Assouline - Chataeu Life

Coffee Table Book

95 €

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Produktinformation

ProduktmaĂźe
H: 33 cm B: 25 cm

Details
304 Seiten | 180 Illustrationen | Hardcover

Sprache
Englisch


Beschreibung
In einem geschäftigen modernen Leben werden Mahlzeiten oft auf fünf- oder zehnminütige Zeitfenster beschränkt. Die Franzosen werden seit langem gelobt
als kulinarische Experten und die Betonung der Zeit, die sie am Esstisch verbringen, ist ein weiteres Geheimnis, das es wert ist, ausgeliehen zu werden. Jane Webster und ihre australische Familie leben la vie de château im Château Bosgouet in der Normandie und haben die Traditionen der französischen Tafel auf Schritt und Tritt mit Überraschung und Freude angenommen, von der Navigation auf dem Markt über das Eindecken des Tisches bis hin zur Nutzung eines Gemüsegartens. und ihre Abenteuer werden hier vom raffinierten Auge eingefangen der Fotografin Robyn Lea. Diese sechzig Rezepte – organisiert um zehn Themen, darunter Urlaubstraditionen, Inhalt der Lunchbox, Lebensfreude und das französische Sonntagsessen – sind ein sensationeller Katalog der Lieblingsessensmomente des Webster-Clans. Das doppelt gebackene Drei-Käse-Soufflé, Hühnchen-Estragon-Kuchen oder Lemon-Curd-Panna-Cotta mit frischen Sommerbeeren sind nur einige der vorgestellten Gerichte, die in guter Unterhaltung und Gesellschaft ideale Katalysatoren für die Kreation eines Anlass, an den man sich noch Jahre erinnern wird. Frische, saisonale Zutaten stehen dabei ebenso im Vordergrund wie der Wert, möglichst viel Zeit für diese wichtigen Mahlzeiten mit Familie und Freunden einzuplanen. Eine verzehrende Leidenschaft für alles Französische führte die in Australien geborene Jane Webster zu einem Leben zwischen zwei Ländern und Kulturen. Nach ihrer ersten Reise nach Frankreich kehrten Webster, ihr Mann Peter und ihre vier Kinder Jahr für Jahr zurück und kauften schließlich ein Schloss im winzigen Dorf Bosgouet in der Normandie. Die ersten beiden Jahre in Bosgouet wurden im australischen Bestseller At My French Table: Food, Family and Joie de Vivre in a Corner of Normandy (Penguin Random House, 2008) aufgezeichnet. Seitdem hat Webster zwei weitere französische Food- und Lifestyle-Memoiren veröffentlicht: French Ties: Love, Life and Recipes (Penguin Random House, 2012) und French House Chic (Thames & Hudson, 2017). Ihre kulinarischen und Lifestyle-Erlebnisse, die französische Tafel, betreibt sie von ihrem prächtigen Schloss, ihren Gärten und ihrem Potager aus, die den perfekten Rahmen bieten, um Gäste auf die authentische französische Art zu empfangen, eine Kunst, die Webster perfektioniert hat.

In den letzten zwei Jahrzehnten hat die in Australien geborene Fotografin, Autorin und Regisseurin Robyn Lea auf der ganzen Welt gearbeitet. Ihre Arbeiten wurden unter anderem in Vogue, The New York Times, Marie Claire Italia, Architectural Digest, T Magazine und Vogue Living veröffentlicht. Lea hat eine umfangreiche Ausstellungsgeschichte von mehr als zehn Einzelausstellungen ihrer fotografischen Arbeit, darunter eine im renommierten Vittoriano Museum in Rom im Jahr 2015, und mehrere Gruppenausstellungen. Folge den Erfolg ihres Bestsellers Dinner with Jackson Pollock: Recipes, Art & Nature (Assouline, 2015), schrieb und fotografierte Lea Dinner with Georgia O’Keeffe: Recipes, Art & Landscape (Assouline, 2017). Sie fotografierte auch Venetian Chic (Assouline, 2017) und wurde für die begehrte Rolle der Fotografin für das mit Spannung erwartete neue Bildband im Hôtel Ritz Paris ausgewählt. Vor diesem Buch fotografierte Lea Jane Websters Bücher French Ties: Love, Life and Recipes und French House Chic. Lea arbeitet derzeit an einer Einzelausstellung in Italien und schreibt und fotografiert mehrere neue Buchtitel, die in den nächsten drei Jahren erscheinen werden.

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